南瓜虾仁鸡蛋羹

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80后的私厨by楠木的木
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南瓜虾仁鸡蛋羹的用料

小南瓜 一个 鸡蛋 两个
虾 两个 生抽和鱼露 少许
盐 适量 白胡椒 少许
糖 料酒

南瓜虾仁鸡蛋羹的做法

南瓜虾仁鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

南瓜，香菇洗净，虾去掉虾线，料酒，盐腌制
南瓜虾仁鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

南瓜去掉上盖和南瓜籽，放入适当的碗中
南瓜虾仁鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

虾去皮切碎，香菇，菜叶，均切碎，加入鸡蛋两个，生抽一勺，鱼露一勺，糖少许，料酒半勺，香油半勺，鸡精少许，搅拌均匀
南瓜虾仁鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

将蛋液倒入南瓜盅中，切掉的南瓜盖盖上，入锅蒸
南瓜虾仁鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

二十分钟后，蛋羹连同绵绵的南瓜一同入口，美味

南瓜虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 一人食 早餐 锅具

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