金华咸汤圆

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玛琅
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咸汤圆的用料

糯米粉 前腿肉
芹菜 鸡蛋
葱 豆腐

咸汤圆的做法

金华咸汤圆的做法图解1

步骤1

因为没有传统馅的笋豆腐干，而且我也不喜欢豆腐干，所以选了这几样混合
金华咸汤圆的做法图解2

步骤2

开水慢慢淋在糯米粉上，筷子搅拌
金华咸汤圆的做法图解3

步骤3

等糯米粉不烫了就可以轻轻搓揉光滑，分成等大的剂子
金华咸汤圆的做法图解4

步骤4

包馅，跟做包子差不多，不过造型有个尾巴
金华咸汤圆的做法图解5

步骤5

夹着搓圆，最后拿掉多余的面团
金华咸汤圆的做法图解6

步骤6

第一次做，造型没那么完美，传统的有鸡蛋那么大
金华咸汤圆的做法图解7

步骤7

中火煮到浮起来，太大火会破呢
金华咸汤圆的做法图解8

步骤8

葱姜油猪油，我加了盐，因为酱油不想吃太多，就不放那么多酱油
金华咸汤圆的做法图解9

步骤9

清爽口感，鲜。
金华咸汤圆的做法图解10

步骤10

这是店铺里卖的造型，比较圆大，四个就一碗。我做的小

咸汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 玛琅 编写，未经授权不得转载

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