懒人烤鱼

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一直喜欢吃外面的烤鱼，可自己又不会做，家里新买了一个烤箱，于是我就借用烤箱尝试做烤鱼，比不上外面炭火的香，但绝对健康无添加剂，香精。做法简单，味道不错哦。

懒人烤鱼的用料

鱼 半条 葱姜蒜 适量
土豆 一个 洋葱 半个
豆腐皮 一张 金针菇 适量
黄豆芽 少许 盐 适量
十三香 适量 料酒 少许
食用油 少许 胡椒粉 适量
辣椒 两个

懒人烤鱼的做法

步骤1

把鱼洗干净，特别是内脏的黑膜，不然有腥味，鱼身划刀口便于入味。

步骤2

把盐，葱末姜片蒜末，十三香，料酒均匀的抹在鱼身上，腌制二十分钟左右

步骤3

烤盘抹少许食用油，鱼装入烤盘，上下火，200度，烤十分钟

步骤4

炒锅烧热加少许食用油，爆香剩下的葱姜蒜，依次下洋葱，辣椒，土豆爆炒两分钟，加豆腐皮，金针菇，加水刚末过菜就好，焖至菜六成熟。

步骤5

把菜倒入烤盘再烤十分钟，撒上葱花即可
懒人烤鱼的做法图解6

步骤6

这是烤好的，我买的鱼大，只用了鱼身，第一次发菜谱，只照了成品图，不足之处谅解啊。

懒人烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 飞鱼嘟嘟 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 家常菜 中国菜 香

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