盐烤大虎虾 | 每日菜谱

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掰开烤得酥脆的虾壳，里面的虾肉弹牙鲜甜，孜然、黑胡椒的香味欲罢不能。 坦白说，我连壳都嚼了一遍。 欢迎大家来到菜菜的花样厨房，把一日三餐吃出新意 可以与菜菜有更多交流噢

盐烤大虎虾的用料

大虎虾 适量 海盐 少许
孜然 少许 黑胡椒 少许
葱段 少许 姜片 少许

盐烤大虎虾的做法

盐烤大虎虾 | 每日菜谱的做法图解1

步骤1

大虾解冻后，用剪刀剪开虾背。
盐烤大虎虾 | 每日菜谱的做法图解2

步骤2

取出虾线。 虾线在虾的背部，是虾的消化道，里面都是脏东西哦，不去的话既不卫生，也影响口感。
盐烤大虎虾 | 每日菜谱的做法图解3

步骤3

烤盘垫上锡纸，倒点油，刷均匀。
盐烤大虎虾 | 每日菜谱的做法图解4

步骤4

葱切段、姜切片，铺在锡纸上垫底。
盐烤大虎虾 | 每日菜谱的做法图解5

步骤5

处理干净的大虾码上。
盐烤大虎虾 | 每日菜谱的做法图解6

步骤6

虾两面都均匀撒上海盐、黑胡椒碎、孜然粉，腌制15分钟。 海盐可以略微多点，入味。
盐烤大虎虾 | 每日菜谱的做法图解7

步骤7

预热烤箱至200度，将腌制好的红虾放入烤箱，上下火200度烤制15分钟即可。

盐烤大虎虾的烹饪技巧

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创建时间:2016-10-28

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