舒芙蕾轻巧蛋糕

独家
1.0万 浏览 49 收藏

舒芙蕾蛋糕的用料

鸡蛋 2个 面粉 20g
香草精 少许 柠檬 少许
黄油 20g 牛奶 100g

舒芙蕾蛋糕的做法

舒芙蕾轻巧蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好是材料,蛋黄蛋清分离。把黄油牛奶白砂糖隔水加热搅拌均匀,筛入面粉,冷却后放入蛋黄搅拌均匀。
舒芙蕾轻巧蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋白打到湿性发泡,及盆子倒扣蛋白不会掉下。里面加少许柠檬汁,香草精。几滴即可。 然后把三分之一打发点蛋白和面粉糊混合,混合均匀后把所有蛋白和面粉糊搅拌均匀。烤箱预热180度,混合物放到模具中,进烤箱180度烤20分钟。

舒芙蕾蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-29

你当前的位置:豆果美食 > 舒芙蕾轻巧蛋糕

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 舒芙蕾轻巧蛋糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活