快手美食～舒芙蕾蛋糕

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超简单易做的快手美食！云朵般绵密口感！ YoYo来给你一个简单零失败食谱 只需三种原料即可！ 鸡蛋清3个、糖粉15g、淀粉10g 喜欢可以加一些坚果碎和巧克力，或者芝士片

舒芙蕾蛋糕的用料

鸡蛋清 3个 糖粉 15g
淀粉 10g 坚果碎和巧克力 看个人喜好
芝士片 看个人喜好

舒芙蕾蛋糕的做法

快手美食～舒芙蕾蛋糕的做法图解1

步骤1

1、准备好食材：鸡蛋清3个、糖粉15g、淀粉10g；喜欢可以加一些坚果碎和巧克力，或者芝士片；
快手美食～舒芙蕾蛋糕的做法图解2

步骤2

2、鸡蛋清放冰箱冷冻20分钟，打蛋器打至纹路；
快手美食～舒芙蕾蛋糕的做法图解3

步骤3

3、加入糖粉继续打发至出现小弯钩；
快手美食～舒芙蕾蛋糕的做法图解4

步骤4

4、加入淀粉；
快手美食～舒芙蕾蛋糕的做法图解5

步骤5

5、打发至蛋白霜变硬；
快手美食～舒芙蕾蛋糕的做法图解6

步骤6

6、将蛋白霜倒入烤盘，喜欢芝士、巧克力，可以倒入一半蛋白霜，加上面，再倒入剩余蛋白霜；
快手美食～舒芙蕾蛋糕的做法图解7

步骤7

7、再表面撒一层坚果碎，口感更好！
快手美食～舒芙蕾蛋糕的做法图解8

步骤8

8、上火160度，下火150度，烤20分钟即可！

舒芙蕾蛋糕的烹饪技巧

云朵般绵密口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由 F的YoYo 编写，未经授权不得转载

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