酸菜包子

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酸菜包子的用料

五花肉 适量 葱 姜 适量
酸菜 一颗 面粉 500g
清水 250g 温水 30g
酵母 5g 盐 1g
糖 5g

酸菜包子的做法

步骤1

温水化开酵母备用

步骤2

依次清水，面粉放入面包机，盐，糖放对角，淋上化开的酵母，按面包机的包子功能。

步骤3

酸菜，五花肉，小米椒分别剁碎，入锅煎炒肉末，然后加入姜末，小米椒，爆香后加入酸菜翻炒，炒匀后加入少量水焖一下。

步骤4

面包机功能完成后，分成一个个小剂子擀平擀圆就可以包了。我包了25个。

步骤5

凉水入锅，蒸20分钟，蒸好后再焖几分钟。

酸菜包子的烹饪技巧

面团有点沾手的话，可以撒一些干粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 拉笔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 酸

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