还原金沙鲈鲤的美味 清炖馋莎莎的做法

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清炖金沙鲈鲤的用料

鲜活金沙鲈鲤 一条 口蘑 适量
西红柿 适量 鸡腿菇 适量
芥菜叶 适量

清炖金沙鲈鲤的做法

步骤1

鲜鱼去鳞、去内脏，将所有食材洗净。

步骤2

将鸡腿菇切成滚刀块备用。

步骤3

将口蘑切成薄片，西红柿切成块备用。

步骤4

把芥菜叶切成细丝。

步骤5

锅烧热后加适量油，将鲜鱼放入油锅中，小火煎鲜鱼至变色后加姜、西红柿入锅。

步骤6

番茄稍变软后加入鸡腿菇，最后加入口蘑片。

步骤7

待所有的食材都煎至变软后，加入适量开水。

步骤8

大火烧沸转小火，炖20分钟至鱼汤变乳白色，放入芥菜丝、适量盐、白胡椒粉即可。

清炖金沙鲈鲤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

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