煎角瓜片

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荷蓝
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煎角瓜片的用料

角瓜 一个 鸡蛋 两个
面粉 适量 盐 少许
味精 少量 胡椒粉 适量

煎角瓜片的做法

煎角瓜片的做法图解1

步骤1

准备食材:角瓜去两段，切厚片。鸡蛋+盐+味精+胡椒面打散一碗；水一碗；面粉半碗。角瓜片依次蘸水、生粉、蛋液。
煎角瓜片的做法图解2

步骤2

中火油热，入锅煎制。(轻轻入锅中，手上没水，就放心油不嘣。)一面定型翻面，翻动两次左右，两面金黄，出锅。

煎角瓜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 荷蓝 编写，未经授权不得转载

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