蒜苗炒烧肉#肉肉厨

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大家好！我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定！！又香又好吃，还省事。希望大家喜欢！

蒜苗炒烧肉的用料

烧肉 300克 蒜苗 6根
大蒜 3瓣 酱油 5克
油 10克 糖 5克

蒜苗炒烧肉的做法

蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法图解1

步骤1

食材展示：烧肉300克，蒜苗6根，酱油5克，油10克，大蒜3瓣，糖5克。
蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法图解2

步骤2

蒜苗洗干净后切段。
蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法图解3

步骤3

大蒜切块后，起干净锅爆热油。加入大蒜炒香。
蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法图解4

步骤4

加入烧肉将肉两边煎的稍微有点出油即可（买回来的烧肉通常都是一整条的，炒之前先切片）。
蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法图解5

步骤5

煎至两边都有点出油的时候，加入白糖和酱油。炒均匀
蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法图解6

步骤6

加入蒜苗根部分翻炒几下。
蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法图解7

步骤7

再加入蒜苗叶子大火爆炒香炒软即可出炉啦。
蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法图解8

步骤8

可以出锅啦~真的很香！这个作为下饭菜，真是一等一的好！！够味！！
蒜苗炒烧肉#肉肉厨的做法图解9

步骤9

再来张细节图！提示：这个菜一定是大火爆炒的，所以很快就能出锅！最后加点酒在菜上，马上出锅！那就更完美了！！酒香，肉香！！

蒜苗炒烧肉的烹饪技巧

一定要大火快炒~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 肉肉厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 家常菜 中国菜 家常味

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