焖面

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焖面的用料

西红柿 2个 土豆 2个
硬面条 半斤 豆角 十几根
南瓜 小半个 胡萝卜 半根
尖椒 一个 葱 一根
蒜 三瓣 干红辣椒 俩个
蒜蓉酱 适量 豆瓣酱 适量

焖面的做法

焖面的做法图解1

步骤1

把所有食材准备好，切块。
焖面的做法图解2

步骤2

备好干辣椒。
焖面的做法图解3

步骤3

备好豆瓣酱。
焖面的做法图解4

步骤4

热锅下油，放干红辣椒，加少许花椒面大料面，放西红柿翻炒至软。
焖面的做法图解5

步骤5

放土豆，豆角，继续煸炒五分钟。
焖面的做法图解6

步骤6

加入南瓜
焖面的做法图解7

步骤7

用勺子放三勺豆瓣酱
焖面的做法图解8

步骤8

倒入酱油
焖面的做法图解9

步骤9

添冷水，淹住食材，不可多，
焖面的做法图解10

步骤10

加入胡萝卜，大火盖锅盖煮十分钟。
焖面的做法图解11

步骤11

加入葱花
焖面的做法图解12

步骤12

将面条均匀铺在上面
焖面的做法图解13

步骤13

撒尖椒块
焖面的做法图解14

步骤14

撒蒜末，放适量蒜蓉酱，中火盖锅盖焖十分钟
焖面的做法图解15

步骤15

打开锅盖，用铲子把面条拌匀，盖住锅盖接着焖五分钟
焖面的做法图解16

步骤16

准备盛具
焖面的做法图解17

步骤17

出锅啦，开吃吧！

焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 美人鱼离不开水 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 一家三口 二人世界 一人食

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