干锅麻辣虾

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文姑娘的小食光
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干锅麻辣虾的用料

鲜虾 250g 莲藕 150g
香芹 2棵 郫县豆瓣酱 1大勺
葱、姜、料酒、花椒、干辣椒 适量

干锅麻辣虾的做法

干锅麻辣虾的做法图解1

步骤1

鲜虾开背去虾线后用姜片、料酒、花椒粒腌制10分钟，莲藕切片用开水焯30秒，葱切段儿，姜切片
干锅麻辣虾的做法图解2

步骤2

自动炒菜机开机后选择“个性炒”键，时间调整为10分钟，锅中倒入少量食用油，加入葱段儿，姜片翻炒
干锅麻辣虾的做法图解3

步骤3

加入郫县豆瓣酱翻炒
干锅麻辣虾的做法图解4

步骤4

豆瓣酱煸出红油后倒入鲜虾接着放入几个干辣椒
干锅麻辣虾的做法图解5

步骤5

虾颜色微红时放入藕片翻炒2分钟
干锅麻辣虾的做法图解6

步骤6

加入香芹炒至断生装盘即可食用
干锅麻辣虾的做法图解7

步骤7

加入香芹炒至断生装盘即可食用
干锅麻辣虾的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤
干锅麻辣虾的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
干锅麻辣虾的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

干锅麻辣虾的烹饪技巧

郫县豆瓣酱味道偏咸，调味时可以不放或者少放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 文姑娘的小食光 编写，未经授权不得转载

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