冬瓜薏米排骨汤

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洋氣哋犇犇妞
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爱煲汤的我又来啦~~

冬瓜薏米排骨汤的用料

冬瓜 500g 猪骨 500g
薏米 适量 老姜 几片

冬瓜薏米排骨汤的做法

冬瓜薏米排骨汤的做法图解1

步骤1

薏米洗净后加温水泡2个小时
冬瓜薏米排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨焯水
冬瓜薏米排骨汤的做法图解3

步骤3

冬瓜去皮切块
冬瓜薏米排骨汤的做法图解4

步骤4

先大火将薏米和排骨一起炖(记得加老姜和两粒大料)水开后小火炖2个小时就差不多好了。然后加冬瓜再炖半个小时就可以吃了。记得在盛汤的碗里放盐和味精。

冬瓜薏米排骨汤的烹饪技巧

我喜欢冬瓜切块，如果切片的话炖好后就不太好夹起来(>_<)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 洋氣哋犇犇妞 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 煲 清淡 咸 香

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