简式炸酱面

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疯子moon
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又宅了有一星期了吧，家里该吃的能吃的都差不多了，就剩面条了吧！ 相比下个白面条吃榨菜，还是研究个炸酱面吧，做的时候没想那么多，吃成品的时候我惊呆了，太好吃，比之前在店里吃过的什么芝士什么意面的好吃多了；虽然没有拍流程照，不过非常简单，所以为简式炸酱面。 家里只剩面条时，绝对要做一次，会让你终身难忘的！

炸酱面的用料

鸡蛋挂面 一小把 芝麻酱 两勺
豆瓣酱 一勺 老干妈 一勺

炸酱面的做法

步骤1

清水把面条煮熟捞出备用

步骤2

把刚才煮面条的热锅清水冲洗一下，开火水份干了后转最小的火依次加入两勺芝麻酱、一勺豆瓣酱、一勺老干妈（喜欢吃辣的可以放两勺）然后拌匀，稍微热一下有泡泡起来就可以关火了。
简式炸酱面的做法图解3

步骤3

将热好的简式酱倒入煮好的面条中，拌匀就可以吃了！

炸酱面的烹饪技巧

不用考虑加盐或其他调料，豆瓣酱和老干妈里的咸味就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 疯子moon 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 家常菜 中国菜

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