椰香芒果糯米糍

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软糯香甜又Q弹，特别好吃。一下子全吃完了

椰香芒果糯米糍的用料

糯米粉 120g 玉米淀粉 30g
糖 45 g 牛奶 100g
椰浆 100g 黄油/食用油 25g
水仙芒果 一个 椰蓉 适量

椰香芒果糯米糍的做法

椰香芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

把牛奶，椰浆，混合搅拌，倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
椰香芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

筛入糖粉，糯米粉，搅拌均匀。倒入色拉油，搅拌均匀。再用过滤器过滤一遍会更细腻。
椰香芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜上锅蒸熟，20分钟，或者用微波炉高火加热五分钟，每一分钟都拿出来搅拌一下。
椰香芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

蒸熟拿出来搅拌，再放上保鲜膜冷藏一个半小时。
椰香芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

芒果削皮切丁状。
椰香芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

取适量一小团，压扁，放入芒果，包成球状。放在装着椰蓉的碗里滚一下就可以了。
椰香芒果糯米糍的做法图解7

步骤7

包好装盘，特别好吃，软糯Q弹又香甜。

椰香芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 锅小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 家常菜 中国菜

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