奶香浓郁的三色吐司

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又好看又好吃的三色吐司，可以一次性尝到三种口味

三色吐司的用料

高筋面粉 320g	奶粉 30g
炼奶 20g	牛奶 160g
稠酸奶 35g	黄油 30g
糖 30g	盐 2g
酵母 3g	抹茶粉 3g
巧克力 3g

三色吐司的做法

步骤1

先把所有材料准备好

步骤2

除了黄油和抹茶粉，巧克力粉外，先液体后粉类的顺序把材料放进面包桶

步骤3

启动和风程序

步骤4

搅拌2的时候加入黄油

步骤5

搅拌4揉完以后，把面团拿出来，平均分成三个面团

步骤6

有两个面团分别加入抹茶粉和巧克力粉揉均匀

步骤7

三个面团搓成差不多长的条状

步骤8

三条面条一端捏紧，开始编麻花辫

步骤9

编好后，后端也捏紧

步骤10

放回面包桶里

步骤11

按启动，继续进行发酵；发酵完成后自动进入烘烤模式

步骤12

烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片即可

三色吐司的烹饪技巧

1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团 2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉 3.我用的是箬竹抹茶粉，法芙娜巧克力粉，想颜色好看就要用好的材料 3.我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

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分类：无水印烤吐司原味甜

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