巧克力威风蛋糕

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巧克力威风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 60g
牛奶 60ml 低粉 90g
可可粉 20g 玉米色拉油 40克

巧克力威风蛋糕的做法

巧克力威风蛋糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋蛋清分三次加入白糖打发
巧克力威风蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋黄加入牛奶,低筋面粉跟可可粉过筛加入蛋黄,搅拌均匀,没有颗粒即可,
巧克力威风蛋糕的做法图解3

步骤3

把打发好的奶油粉三次加入面糊,
巧克力威风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糕模上抹上色拉油
巧克力威风蛋糕的做法图解5

步骤5

放入烤箱中下层上下火150度40分
巧克力威风蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好了拿出来倒扣在网上,冷却在脱模
巧克力威风蛋糕的做法图解7

步骤7

脱模的威风蛋糕
巧克力威风蛋糕的做法图解8

步骤8

没有塌陷
巧克力威风蛋糕的做法图解9

步骤9

很美味
巧克力威风蛋糕的做法图解10

步骤10

松软可口

巧克力威风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-16

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