鸡蛋糕-升级版

8409 浏览 24 收藏
收藏
Joker_M0208
Joker_M0208
＋ 关注

鸡蛋糕的用料

鸡蛋 两个 三文治火腿 一片（一厘米厚）
西红柿 一片（去皮） 纯净水 适量
食盐 少许

鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕-升级版的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡蛋两个、三文治火腿、西红柿一个
鸡蛋糕-升级版的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打散，要让蛋液起泡，这样才能保证蛋黄蛋清已经均匀打散
鸡蛋糕-升级版的做法图解3

步骤3

一厘米厚的三文治切丁，西红柿一片去皮切丁
鸡蛋糕-升级版的做法图解4

步骤4

在碗中倒入和蛋液1:1的水，放入少许盐再一次进行搅拌，放入蒸锅，开火！当当当当.....出锅了

鸡蛋糕的烹饪技巧

1、第一次打蛋液的时候一定要搅匀，这样蛋清蛋黄才能充分融合，不然蛋清和蛋黄分离，蒸的时候会沉淀，口感就不会很好了 2、加入水后要再一次搅拌，蛋液分布不均匀也会形成沉淀，蒸出来上层水多，底层就会很干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 Joker_M0208 编写，未经授权不得转载
分类： 酱香味 一家三口 一人食 晚餐 午餐

鸡蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋糕-升级版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鸡蛋糕-升级版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活