猪肉烩酸菜

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杭振刚巴音陶亥家常菜
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一家要用巴音陶亥长白菜。

猪肉烩酸菜的用料

五花肉 适量 酸菜 适量
葱 适量 蒜 适量
土豆 盐
花角粉 大料粉
酱油、味精、鸡精

猪肉烩酸菜的做法

猪肉烩酸菜的做法图解1

步骤1

好酸菜，就是我们内蒙古乌海市海南区巴音陶亥。
猪肉烩酸菜的做法图解2

步骤2

放油把过刀的肉放锅里炒。（肉必须厚一点。）
猪肉烩酸菜的做法图解3

步骤3

把肉炒干一些。放入葱花，调料等。

步骤4

放入酱油。
猪肉烩酸菜的做法图解5

步骤5

酸菜过刀后必须用水多过几遍。
猪肉烩酸菜的做法图解6

步骤6

加好水后，放入酸菜。（水多点，多让把酸菜熬熬。）
猪肉烩酸菜的做法图解7

步骤7

等水快干的时候，放入土豆。（最后等水干了，土豆兰了就可以出锅了，爱吃葱的朋友可以等土豆兰了时放一些葱沫。）

猪肉烩酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 杭振刚巴音陶亥家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 家常菜 中国菜

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