鲜肉杂蔬烧卖

精品
2.0万 浏览 438 收藏
收藏
人生唯美食不可负
人生唯美食不可负
＋ 关注

外面卖的烧卖都是用糯米做的，今天来个创新，用新鲜猪腿肉和杂蔬做一道与众不同的烧卖。创意无限

鲜肉杂蔬烧卖的用料

新鲜猪腿肉糜 735g 杂蔬（玉米粒、青豆、胡萝卜粒） 100g
饺子皮 32张 料酒 适量
盐 适量 六月鲜 适量
小葱 1把 鸡精 少许
食用油 少许

鲜肉杂蔬烧卖的做法

鲜肉杂蔬烧卖的做法图解1

步骤1

准备好除调味之外的食材
鲜肉杂蔬烧卖的做法图解2

步骤2

杂粮（玉米粒、胡萝卜粒、青豆。这些超市有买现成的）煮开、小葱切碎末备用
鲜肉杂蔬烧卖的做法图解3

步骤3

将煮熟的杂蔬和葱末加入肉糜中
鲜肉杂蔬烧卖的做法图解4

步骤4

加盐、料酒、六月鲜、食用油、鸡精搅拌
鲜肉杂蔬烧卖的做法图解5

步骤5

搅拌完的肉糜
鲜肉杂蔬烧卖的做法图解6

步骤6

取一张饺子皮中间放入足够多的肉馅
鲜肉杂蔬烧卖的做法图解7

步骤7

慢慢捏起收口，稍稍留点肉馅露头
鲜肉杂蔬烧卖的做法图解8

步骤8

逐一包好，上蒸锅
鲜肉杂蔬烧卖的做法图解9

步骤9

中火蒸25分钟
鲜肉杂蔬烧卖的做法图解10

步骤10

趁热取出装盘，蘸点自己喜欢的调料就可以享用了
鲜肉杂蔬烧卖的做法图解11

步骤11

再来一张成品近景

鲜肉杂蔬烧卖的烹饪技巧

1，肉馅太干的话可以放点食用油 2，蒸好的烧卖要趁热取出，不然容易粘，也可以垫一层油纸防粘 3，饺子皮请自行根据大小和包的肉馅多少来调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 人生唯美食不可负 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 中国菜 香 家常味

鲜肉杂蔬烧卖的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜肉杂蔬烧卖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜肉杂蔬烧卖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 鲜肉杂蔬烧卖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活