咖喱猪排

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这期主要是教做咖喱酱汁，因为之前po过鸡排的方子，和猪排腌制方法和炸法是一样的，就不多做图解了，之所以没放胡萝卜，是因为太讨厌吃了，哈哈

咖喱猪排的用料

好侍咖喱块 2块 猪排 1块
米饭（配饭） 随意 洋葱 适量
土豆 适量 番茄 适量
青豆 适量 牛奶（可无） 适量
清水 适量 黄油 10g
咖啡粉（美味的秘诀哟） 5g

咖喱猪排的做法

咖喱猪排的做法图解1

步骤1

食材切小丁，越小越易熟喔
咖喱猪排的做法图解2

步骤2

准备咖喱块和咖啡粉待用

步骤3

热锅黄油融化，下洋葱丁炒香，再放土豆丁和青豆继续炒，加牛奶翻炒均匀，倒入清水（多少水决定酱汁的浓稠）
咖喱猪排的做法图解4

步骤4

煮10分钟，待汤汁收到3分之2就放咖喱块和咖啡粉，搅拌咖喱融化后再煮3分钟，大火收汁
咖喱猪排的做法图解5

步骤5

酱汁完成，关火
咖喱猪排的做法图解6

步骤6

猪排切段，摆盘
咖喱猪排的做法图解7

步骤7

好美味喔

咖喱猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 蜜食QUEEN 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 煮 无水印 香 辣

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