豆豉蒸鲈鱼

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Superman旳man
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鲈鱼肉质鲜美，细腻，用来清蒸绝对是上佳品！潮汕人的口味都是比较清淡的多些，今天这鲈鱼加了豆豉别有一番滋味！

豆豉蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 豆豉 适量
姜 适量 蒸鱼酱油 两小勺
食用油 两小勺 味精 一小勺

豆豉蒸鲈鱼的做法

豆豉蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗干净，摆盘。
豆豉蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

均匀的撒上味精。
豆豉蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

我用的是这种豆豉，味道我还是挺喜欢的。
豆豉蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

把豆豉均匀的淋在鲈鱼上。（这里豆豉随个人喜好用多量，我加的比较多。）
豆豉蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

再淋两小勺油，然后姜切丝放在上面。我个人比较怕腥，鱼肚子里我也放了两片姜。
豆豉蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

上锅啦！水开大火蒸10分钟就好！
豆豉蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

准备蒸鱼豉油。
豆豉蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

在蒸的时候可以加入葱会去腥，我忘记了
豆豉蒸鲈鱼的做法图解9

步骤9

还是不错的吧？
豆豉蒸鲈鱼的做法图解10

步骤10

再来一张

豆豉蒸鲈鱼的烹饪技巧

可以加点辣椒，我是因为家里人都不喜欢吃辣我就没加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

©本菜谱的做法由 Superman旳man 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 中国菜

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