烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费

精品
8464 浏览 37 收藏
收藏
胖大奕瘦不下去
胖大奕瘦不下去
＋ 关注


仍旧是妈妈拜托姐姐带来的食物之一———羊排 还是世上只有老妈好！ 征求了各种羊排的吃法 最后宋先森选择了“烤羊排” 于是，有了这道暖冬菜～

烤羊排的用料

羊肉 500克 生抽 少量
花椒粉 适量 黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量 盐 适量
淀粉 适量 鸡蛋 1个
面包屑 适量

烤羊排的做法

烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解1

步骤1

羊排在清水中焯出脏东西，另外取清水炖煮大约45分钟
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解2

步骤2

如图调料（油、盐、花椒粉、黑胡椒粉、生抽、孜然粉、辣椒面）做成料汁，根据自己口味。
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解3

步骤3

将料汁涂抹在煮熟的羊排上腌制30分钟
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解4

步骤4

放入锡箔纸中入烤箱180度上下火烤50分钟
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解5

步骤5

烤熟的羊排是酱紫～其实已经可以吃了。我的羊排就分了两部分，其中一部分宋先森爱吃的口味就是这样的～
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解6

步骤6

拿出一半的羊排做我爱吃的酥脆的口味。先把羊排裹一圈淀粉
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解7

步骤7

再裹一层蛋液
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解8

步骤8

再来一层面包渣。入烤箱来回两面烤至变色
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解9

步骤9

羊排两吃做好完毕。
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解10

步骤10

锅中羊汤不要浪费哦
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解11

步骤11

用葱、姜、大料、花椒、干辣椒做成调料包，放入锅中煮开
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解12

步骤12

切入一个白萝卜入锅
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解13

步骤13

锅中加入一些白胡椒粉
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解14

步骤14

出锅前放入适量的盐
烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法图解15

步骤15

羊汤胡萝卜也一并快速出锅，很好喝。

烤羊排的烹饪技巧

1、羊汤加入一些调味料去腥 2、羊排可以直接烤，我爱吃软烂的，所以我先炖煮熟了，还正好有羊汤喝～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 胖大奕瘦不下去 编写，未经授权不得转载

烤羊排的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤羊排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 烤羊排—一羊两吃，连汤都不浪费的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活