香炸藕盒

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一直爱吃藕片 腻了清炒 夹点肉馅更美味

香炸藕盒的用料

猪肉馅 半斤 一节
面粉 半碗 半根
适量 料酒 少许
生抽 适量 适量
花椒粉 少许 生鸡蛋 2个

香炸藕盒的做法

香炸藕盒的做法图解1

步骤1

藕 去皮切片
香炸藕盒的做法图解2

步骤2

葱姜切末
香炸藕盒的做法图解3

步骤3

剁好肉馅放入葱姜碗中 加入鸡蛋 盐 料酒 生抽 白糖少许提鲜(可不放)
香炸藕盒的做法图解4

步骤4

两片藕中间夹肉轻压 摆好
香炸藕盒的做法图解5

步骤5

面中加入鸡蛋 盐 胡椒粉 水调成面糊
香炸藕盒的做法图解6

步骤6

每片藕盒裹面糊后入锅 小火炸至两面金黄即可
香炸藕盒的做法图解7

步骤7

成品

香炸藕盒的烹饪技巧

肉不要纯瘦 选的梅花肉 最好自己剁 干净卫生健康口感好 一定小火炸制避免外焦内生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-25

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