超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)

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用熟透的香蕉用来做西点，非常美味。 浓郁的香蕉香气让人着迷，松软，是让人心情愉快的美味西式糕点。

香蕉蛋糕卷的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 50g
糖粉 25g 色拉油 少许
香蕉 一根

香蕉蛋糕卷的做法

超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解1

步骤1

糖粉分两半，分别蛋黄和蛋清使用。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解2

步骤2

低筋面粉准备好。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解3

步骤3

蛋清分离。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解4

步骤4

先来做蛋清。蛋清的糖粉分三部分加
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解5

步骤5

打发到有鱼眼泡沫就可以加一部分糖。我不喜欢太甜，所以糖比原本配方减少了10g。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解6

步骤6

打到有尖尖的时候放第二次糖。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解7

步骤7

最后加剩下的糖粉，打成这样，放置一旁。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解8

步骤8

蛋黄先打开然后加糖粉。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解9

步骤9

打到细微泡沫加切好的香蕉。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解10

步骤10

一根切块。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解11

步骤11

尽量打碎一点哦。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解12

步骤12

打到这样
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解13

步骤13

加面粉，继续搅拌
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解14

步骤14

拌均匀就可以。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解15

步骤15

加一点打发的蛋清，搅拌
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解16

步骤16

然后把蛋清蛋黄糊加在蛋清里面
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解17

步骤17

不要转圈了，直接拌均匀。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解18

步骤18

没有油纸可以用锡箔纸，涂一点色拉油，或者没有味道的油。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解19

步骤19

烤箱155度，15分钟。上下火。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解20

步骤20

卷蛋糕卷的时候没弄好，把垫子弄的到处都是，撒上椰蓉。
超简单的香蕉蛋糕卷(卖相不好味道棒)的做法图解21

步骤21

最后成卷，我没有等冷却就在切了。有点松。不过非常好吃，松软可口。 而且甜度合适不会腻哦。

香蕉蛋糕卷的烹饪技巧

糖粉我加的确实少，蛋糕不喜欢太甜，会腻，所以根据个人口味加哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 酥小妞私厨时光 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 蛋糕卷 烤 甜

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