鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 250g 胡萝卜 小的一根
黑木耳 一小把 葱末 一茶匙
姜末 一茶匙 蒜末 一茶匙
淀粉 （一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀） 料酒 一汤匙
醋 两汤匙 生抽 一汤匙
白糖 一茶匙 水 5汤匙
菜椒

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

里脊切条加料酒和淀粉抓匀；菜椒和胡萝卜，木耳切条；葱姜蒜条一份，葱姜末一份；调汁:生抽香醋盐糖淀粉水葱姜末
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

倒油放入葱姜蒜爆锅，放入里脊滑炒
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

依次放入菜椒胡萝卜木耳翻炒下，加入调汁继续翻炒
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

放点鸡精出锅，配米饭吃了两☺

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

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