香肠洋葱麦芬

精品
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一直对甜点的认知是甜味,而这一款却是用了白糖的咸味纸杯麦芬,味道绝对不输甜味小点心,甚至可以当做早餐来享用~ 方子来自《孟老师的100道小蛋糕》

香肠洋葱麦芬的用料

香肠或培根 60g 洋葱 110g
鸡蛋 一个 细砂糖 14g
西王橄榄油 60g 牛奶 40g
低筋面粉 90g 泡打粉 3g
小苏打 1/8小勺

香肠洋葱麦芬的做法

香肠洋葱麦芬#西王领先好滋味#的做法图解1

步骤1

准备食材
香肠洋葱麦芬#西王领先好滋味#的做法图解2

步骤2

洋葱红肠切碎,用培根更好吃,我忘记买了
香肠洋葱麦芬#西王领先好滋味#的做法图解3

步骤3

锅内倒一点点西王橄榄油,放入红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软 放凉备用
香肠洋葱麦芬#西王领先好滋味#的做法图解4

步骤4

鸡蛋加糖打均匀加入玉米油搅拌均匀
香肠洋葱麦芬#西王领先好滋味#的做法图解5

步骤5

再加牛奶搅打成液体状
香肠洋葱麦芬#西王领先好滋味#的做法图解6

步骤6

低粉、泡打粉、小苏打一起过筛入鸡蛋糊内,用刮刀拌成无颗粒的柔滑面糊
香肠洋葱麦芬#西王领先好滋味#的做法图解7

步骤7

加入炒好的洋葱红肠进去,搅拌均匀
香肠洋葱麦芬#西王领先好滋味#的做法图解8

步骤8

用小汤匙舀入独立纸杯中,大约七分满
香肠洋葱麦芬#西王领先好滋味#的做法图解9

步骤9

185度,中层,烤25~30分钟左右
香肠洋葱麦芬#西王领先好滋味#的做法图解10

步骤10

香气满屋,热食最佳٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
香肠洋葱麦芬#西王领先好滋味#的做法图解11

步骤11

成品
香肠洋葱麦芬#西王领先好滋味#的做法图解12

步骤12

成品

香肠洋葱麦芬的烹饪技巧

1.原方子用的是培根,我家只有香肠了,建议大家用培根噢! 2.洋葱和香肠炒过才能释放香味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-29

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