红烧比目鱼

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我是南方人，在我们家乡这鱼很常见，可是到了北方就没有这鱼了，这是我最喜欢的海鲜，每次回家都要吃

红烧比目鱼的用料

油 适量 盐 1勺
美极鲜味汁 2勺 老抽 1勺
葱姜蒜 适量 料酒 2勺
比目鱼 500克

红烧比目鱼的做法

红烧比目鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净晾干，这鱼是刚从海里打捞回来的，和超市卖的大的，不一样，特别鲜
红烧比目鱼的做法图解2

步骤2

油热下入葱姜蒜爆香，下入鱼煸炒一下，鱼肉容易碎，轻点
红烧比目鱼的做法图解3

步骤3

下入料酒，糖，老抽，盐，中火炖
红烧比目鱼的做法图解4

步骤4

再加入开水，莫过鱼就大火炖
红烧比目鱼的做法图解5

步骤5

汤汁收的差不多了，放入葱，鸡精，就可以出锅了

红烧比目鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

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