莴笋炒肉丝

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这道菜非常的家常，简单快手就能出一道菜，只要手艺够好，切的丝够漂亮，这道菜用了西王的油，营养还健康，也会给菜色加分哦。

莴笋炒肉丝的用料

瘦肉 200g 莴笋 1根
干辣椒 2个 盐 3g
料酒 2ml 淀粉 5g
生抽 5ml 黑胡椒粒 5g
姜 5片

莴笋炒肉丝的做法

莴笋炒肉丝#西王领先好滋味#的做法图解1

步骤1

肉切丝后加入淀粉，料酒，生抽胡椒粉，用手使劲抓均匀。莴笋切丝待用。干辣椒和姜切好待用。
莴笋炒肉丝#西王领先好滋味#的做法图解2

步骤2

坐过烧热后放入西王玉米油。稍微小冒烟。
莴笋炒肉丝#西王领先好滋味#的做法图解3

步骤3

改小火，放入姜和干辣椒小火煸香，加入抓均匀的肉丝。
莴笋炒肉丝#西王领先好滋味#的做法图解4

步骤4

翻炒至变色。
莴笋炒肉丝#西王领先好滋味#的做法图解5

步骤5

将肉丝擀到一边，轻轻到人莴笋丝。翻炒至熟。
莴笋炒肉丝#西王领先好滋味#的做法图解6

步骤6

加入自己喜欢的调味料翻炒均匀即可。
莴笋炒肉丝#西王领先好滋味#的做法图解7

步骤7

成品图。
莴笋炒肉丝#西王领先好滋味#的做法图解8

步骤8

非常好吃。

莴笋炒肉丝的烹饪技巧

材料可以由自己的喜好代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

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分类： 午餐 快手菜 下饭菜 香 中国菜

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