芙蓉汤（鸡蛋菠菜汤）

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家里涮火锅剩下很多绿叶菜，只能变着法儿的吃

鸡蛋菠菜汤的用料

鸡蛋 1个 菠菜 三棵
西红柿 半个

鸡蛋菠菜汤的做法

芙蓉汤（鸡蛋菠菜汤）的做法图解1

步骤1

西红柿、菠菜洗净切块、段。鸡蛋打散
芙蓉汤（鸡蛋菠菜汤）的做法图解2

步骤2

小锅水加盐点一油，焯一下菠菜。去掉草酸，水开就可以，盐可以保持叶片绿色，十秒就行
芙蓉汤（鸡蛋菠菜汤）的做法图解3

步骤3

叶子软了就可以
芙蓉汤（鸡蛋菠菜汤）的做法图解4

步骤4

一碗半水烧开，我做的两人份早餐。放两片姜
芙蓉汤（鸡蛋菠菜汤）的做法图解5

步骤5

西红柿先放进去煮，烫熟后捞出皮。看个人习惯，我不喜欢皮
芙蓉汤（鸡蛋菠菜汤）的做法图解6

步骤6

西红柿软了可以倒入蛋液，轻轻滑动，我加了点番茄酱，会更酸一点，可自选
芙蓉汤（鸡蛋菠菜汤）的做法图解7

步骤7

加焯好的菠菜、加盐、鸡精适量，就可以关火了。也可以点两滴酱油
芙蓉汤（鸡蛋菠菜汤）的做法图解8

步骤8

热乎的早餐，开吃了

鸡蛋菠菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 一枚吃货哟 编写，未经授权不得转载

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    / 9 芙蓉汤（鸡蛋菠菜汤）的做法步骤

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