客家“炒水粄”

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特色农家小菜。

炒水粄的用料

水粄 500g 葱 适量
酱油 适量 耗油 适量
花生油 适量

炒水粄的做法

客家“炒水粄”的做法图解1

步骤1

葱切断，耗油和酱油适量的倒在碗里搅拌均匀
客家“炒水粄”的做法图解2

步骤2

锅里放入适量的油“太少了会粘锅”，烧热
客家“炒水粄”的做法图解3

步骤3

倒入切好的水粄翻炒几下至全部水粄条都有油
客家“炒水粄”的做法图解4

步骤4

如图:倒入调好的酱油汁翻炒均匀水粄条。
客家“炒水粄”的做法图解5

步骤5

如果觉得有点干可以倒入半碗开水，但是不要老是去翻炒它，容易断。“撒入葱段炒几下即可”
客家“炒水粄”的做法图解6

步骤6

这是干炒水粄。湿炒水粄就是炒时加些水的。
客家“炒水粄”的做法图解7

步骤7

水粄整张的切条“”

炒水粄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 糖果时光🍬 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 主食

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