宝宝辅食（一）什锦蔬菜泥拌饭

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庄小乙

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儿子六个月以后开始吃米糊了，刚开始吃地球最好的强化铁米粉一直没问题，七个半月开始换成了嘉宝营养麦粉就开始拉肚子，一直拉了一个月才慢慢调整过来，七个月的时候他已经长了八颗牙齿，纯粹的糊糊他已经不爱吃，五个月就16斤半了，结果到满八个月的时候还不满18斤，原来肉嘟嘟的双下巴到八个月已经消失了。为了让他能吃好，我几乎翻遍了豆果的婴儿辅食菜谱，什么小米南瓜糕啊鱼肉丸鸡肉丸猪肉丸蝴蝶面什么的试了个遍，都不理想。比较幸运的是他爱吃米饭，某天我突发奇想，就给他做了一餐什锦蔬菜泥拌饭，没想到他居然全吃光了，连续吃了一个星期，脸色就明显好转了。下面奉上做法，希望所有的宝宝都可以吃的香香的长得棒棒哒！

什锦蔬菜泥拌饭的用料

南瓜一片	胡萝卜一小段
铁棍山药一小段	白萝卜一块
莲藕一块	小白菜三到四片
豆芽十几根	核桃仁一颗
鹌鹑蛋两个	龙舌鱼一片
米饭一大勺

什锦蔬菜泥拌饭的做法

步骤1

全部食材，龙舌鱼和鹌鹑蛋已经提前煮熟了（平时都是随手抓到什么就丢什么，这么一下子全部摆出来才发现我儿子一顿吃好多东西啊

步骤2

山药莲藕胡萝卜白萝卜不容易煮熟的切丁先入水煮五分钟

步骤3

加入核桃和南瓜再煮三到五分钟

步骤4

小白菜和豆芽放进去煮两分钟

步骤5

全部煮熟以后捞出放进料理杯

步骤6

打成糊糊

步骤7

鹌鹑蛋和龙舌鱼用勺子压碎（没长牙齿或者牙齿比较少的宝宝可以全部一起打成糊糊更好吞咽）

步骤8

搅拌好的糊糊倒入然后加上一大勺米饭拌匀

步骤9

全部食材做出来就是这么一碗，我家儿子九个半月，现在刚好一顿的量，碗是四寸的小碗，虽然没有任何调味料，但是南瓜和胡萝卜都是清甜的，加上其他蔬菜稍微中和一下，味道真的不错呢。

什锦蔬菜泥拌饭的烹饪技巧

1、上面用到的所有食材我家宝宝都有加过没有出现过敏症状的，各家宝宝辅食添加的程度不同，初次尝试时一定要用给宝宝吃过的食材。慢慢可以变着花样添加其他食材，适应几次没有问题就再加其他的。 2、月龄大一点的宝宝可以不要全部打成糊糊，一半糊糊，一半块状食物，锻炼宝宝的咀嚼能力，这对宝宝的口腔发育和后期说话都有很大帮助。 3、坚果类食物可以选择性添加，一岁以前除了不能吃盐和蜂蜜，其他的只要试过不过敏就可以吃了，不过在八个月以前建议还是以致敏性比较小的食物为主，比如南瓜胡萝卜西兰花土豆猪肉淡水鱼肉鸡肉和蛋黄等等。 4、除了鱼是单独给宝宝买的，其他食材都是家里每天做饭会用到的，我每次都是准备饭菜的时候随便抓起这个那个一堆丢进去煮熟了就OK了，真的是超简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由庄小乙编写，未经授权不得转载

分类：无水印煎一家三口一人食饭

庄小乙

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