红糖枣粒发糕

独家
3.2万 浏览 267 收藏
收藏
A_1直在延续...
A_1直在延续...
＋ 关注

今天的红枣发糕因为水分的问题更发了，揉的比较湿的话就会跟前两天发的一样比较坍塌没那么发，不会有很多孔，今天这个干一些，孔就大了很多咯！各有各的口感，湿的粘牙一点！都很好吃呢

红糖枣粒发糕的用料

面粉 酵母
红糖水 红枣，葡萄干 若干

红糖枣粒发糕的做法

红糖枣粒发糕的做法图解1

步骤1

如上图，准备好所有材料，倒入红糖水和好面团，盖上发酵1⃣️小时
红糖枣粒发糕的做法图解2

步骤2

这个水分可以自己自由发挥，多了蒸的有点粘牙，就像我前两个菜谱一样，不会很发，不过也很好吃！少些水就发的比较大，同时也不会粘牙
红糖枣粒发糕的做法图解3

步骤3

发酵好了，容器刷上一层薄薄的油，倒进去面团
红糖枣粒发糕的做法图解4

步骤4

还没蒸都感觉很好吃了
红糖枣粒发糕的做法图解5

步骤5

因为比较干一些所以表面不好整平
红糖枣粒发糕的做法图解6

步骤6

蒸四十分钟左右出锅咯
红糖枣粒发糕的做法图解7

步骤7

哇，流口水了吗？
红糖枣粒发糕的做法图解8

步骤8

看到蜂窝了没？这就是水分少一些的作用了
红糖枣粒发糕的做法图解9

步骤9

这个程度刚刚好，如果再少些水就会太硬的哦！所以水分一点点加，直到合适为止

红糖枣粒发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 A_1直在延续... 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 家常菜 中国菜

红糖枣粒发糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

红糖枣粒发糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红糖枣粒发糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红糖枣粒发糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活