双色爆浆鸡排——

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Daisy_雏菊小姐
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老妈不爱吃鸡肉但却指定要吃这个（偷笑）看来还是我点子好！

爆浆鸡胸肉的用料

鸡胸 275g 芒果 50g
无糖酸奶 40g 面包糠 适量
肉桂粉 适量 生抽 10g
料酒 适量 耗油 10g

爆浆鸡胸肉的做法

双色爆浆鸡排——＃花式鸡胸##花式水果#的做法图解1

步骤1

首先把料酒，生抽还有耗油20g酸奶在一起调配均匀。同时把鸡胸划个口成口袋状千万不要有漏口处！
双色爆浆鸡排——＃花式鸡胸##花式水果#的做法图解2

步骤2

然后把鸡胸放进料里腌制隔夜（世界上最漫长的等待啊！）
双色爆浆鸡排——＃花式鸡胸##花式水果#的做法图解3

步骤3

芒果部分压成泥部分切块。把肉桂粉分别拌入芒果泥和酸奶中。（面包糠放久了所以把酸奶和它一起脱脱水） 这时候就可以给烤箱预热了！5分钟左右即可！

步骤4

往鸡胸口袋里装酸奶再装芒果泥然后是块。
双色爆浆鸡排——＃花式鸡胸##花式水果#的做法图解5

步骤5

卡住开口出刷一些腌鸡胸的料再均匀的沾满面包糠（尽量不要让汤汁流入口袋）

步骤6

（用牙签封住口袋）开始烤吧！200摄氏度20分钟！

爆浆鸡胸肉的烹饪技巧

芒果不要压太稀了不然就起不到防止酸奶外流的作用了。 酸奶根据浓稠度调整。 面包糠越酥脆越好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 Daisy_雏菊小姐 编写，未经授权不得转载

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