肠仔包

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Susan-H
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肠仔包的用料

高筋面粉 600g 温水 300g
酵母 6g 白砂糖 30g
香肠 10根

肠仔包的做法

肠仔包的做法图解1

步骤1

依次按水、面粉、白糖、酵母的顺序倒入面包桶，启动揉面程序。45分钟后完成揉面发酵程序（我的是松下面包机，每个面包机的程序和时间应该有所区别），取出放一大面盆中揉至面团表面光滑，再进行二次发酵至面团蓬松变大。
肠仔包的做法图解2

步骤2

取小团面揉至长条状，围着香肠绕圈圈。
肠仔包的做法图解3

步骤3

冷水入锅大火蒸20分钟后熄火，在锅里继续焖5分钟后再打开锅。
肠仔包的做法图解4

步骤4

开锅。
肠仔包的做法图解5

步骤5

又快又好吃的肠仔包出炉了。
肠仔包的做法图解6

步骤6

美味

肠仔包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 Susan-H 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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