奶酪面包

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奶酪面包的用料

高筋面粉 200克 细砂糖 40克
水 80克 鸡蛋 1个
奶油奶酪（奶酪部分） 100克 糖粉（奶酪部分） 40克
糖粉（蘸粉） 8克 酵母 3克
奶粉 10克 黄油 15克
盐 2克 牛奶（奶酪部分） 20克
奶粉（蘸粉） 30克

奶酪面包的做法

奶酪面包的做法图解1

步骤1

水，鸡蛋，砂糖，盐放入面包机！盐和糖对角放！
奶酪面包的做法图解2

步骤2

放入面粉，把酵母埋在面粉里！
奶酪面包的做法图解3

步骤3

搅拌两次每次10分钟后放入黄油，在搅拌10分钟，进行发酵1小时！
奶酪面包的做法图解4

步骤4

奶酪放入糖粉
奶酪面包的做法图解5

步骤5

隔热水用打蛋器搅拌融化，放入冰箱冷藏30分钟！
奶酪面包的做法图解6

步骤6

把面从面包机中取出排气，放在八寸模具中进行二次发酵，发至两倍大，烤箱上下火160度30分钟！
奶酪面包的做法图解7

步骤7

出锅脱模，切四瓣后放五分钟后，放在保鲜袋回软！
奶酪面包的做法图解8

步骤8

晾凉后中间切两刀抹上奶酪，两侧也抹上奶酪，沾上奶粉，大功告成啦！

奶酪面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

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分类： 下午茶 一人食 一家三口 二人世界 电器

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