酥皮泡芙

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田田妈2005
田田妈2005
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做蛋糕之后消化淡奶油的好方法

酥皮泡芙的用料

酥皮：黄油 30克 糖粉 32克
低筋粉 35克 黄油 45克
细砂糖 2克 盐 1克
低筋面粉 55克 蛋液 85克
牛奶 170

酥皮泡芙的做法

酥皮泡芙的做法图解1

步骤1

泡芙和酥皮的做法没拍照，酥皮做法就是软化的黄油加糖粉，再加低粉拌匀，放冰箱冷藏，泡芙做法是把黄油牛奶糖煮开，倒入面粉搅拌均匀，使面粉充分烫熟，用打蛋器加蛋液，再装入裱花袋挤成型
酥皮泡芙的做法图解2

步骤2

上火200度，下火180度
酥皮泡芙的做法图解3

步骤3

烤成金黄色，膨胀起来
酥皮泡芙的做法图解4

步骤4

烤好凉透
酥皮泡芙的做法图解5

步骤5

淡奶油加糖粉打发
酥皮泡芙的做法图解6

步骤6

挤入淡奶油即可

酥皮泡芙的烹饪技巧

烤制的时候不要开烤箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 田田妈2005 编写，未经授权不得转载

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