抹茶千层

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grace叶子
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抹茶千层的用料

低筋面粉（面皮） 80g 鸡蛋（面皮） 2个
冰糖粉（面皮） 35g 黄油（面皮） 15g
牛奶（面皮） 250ml 淡奶油 300g
冰糖粉 40g 抹茶粉（面皮） 5g

抹茶千层的做法

抹茶千层的做法图解1

步骤1

鸡蛋2个加入冰糖粉35g打匀至糖融化
抹茶千层的做法图解2

步骤2

加入牛奶250ml搅拌均匀
抹茶千层的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化，加入蛋液中搅拌均匀
抹茶千层的做法图解4

步骤4

低粉80g、抹茶粉5g过筛加入
抹茶千层的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
抹茶千层的做法图解6

步骤6

搅匀的面糊待用
抹茶千层的做法图解7

步骤7

淡奶油300g加入冰糖粉40g打发备用
抹茶千层的做法图解8

步骤8

开小火，准备平底锅，取一勺半面糊摊平（小锅小勺）
抹茶千层的做法图解9

步骤9

面皮起泡出锅待用（一共做了十几张）
抹茶千层的做法图解10

步骤10

面皮放凉
抹茶千层的做法图解11

步骤11

一层面皮一层淡奶油
抹茶千层的做法图解12

步骤12

当然也可以添加自己喜欢的水果
抹茶千层的做法图解13

步骤13

最后可以自己装饰下
抹茶千层的做法图解14

步骤14

开吃

抹茶千层的烹饪技巧

口味自己选择 可以添加喜欢的水果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 grace叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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