栗子红烧肉 （压力锅版）

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栗子含丰富的维生素C，久煮后基本流失，除此之外，它的不饱和脂肪酸、矿物质还是很丰富，更有“肾之果”的美称，粉糯的口感也非常棒。 这道栗子红烧肉属于简单懒人版，但是味道一点都不差。

栗子红烧肉的用料

五花肉300克 栗子300克 蚝油一勺 生抽三勺 老抽一勺 腐乳一块 冰糖适量 白酒一勺

栗子红烧肉的做法

栗子红烧肉 （压力锅版）的做法图解1

步骤1

五花肉浸泡一小时切块，和栗子一起倒入锅里。
栗子红烧肉 （压力锅版）的做法图解2

步骤2

加入全部调料和少许水。
栗子红烧肉 （压力锅版）的做法图解3

步骤3

选择压力锅“肉/鸡”功能，按下开始按键。
栗子红烧肉 （压力锅版）的做法图解4

步骤4

程序结束后，翻拌一下。
栗子红烧肉 （压力锅版）的做法图解5

步骤5

选择“开盖收汁”功能，再次启动压力锅，十分钟后即可。
栗子红烧肉 （压力锅版）的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤

栗子红烧肉的烹饪技巧

1.使用压力锅水分蒸发少，勿加太多水。 2.这里使用了压力锅“肉/鸡”、“开盖收一个”两个功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

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分类： 下饭菜 晚餐 一家三口 午餐 锅具

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