香酥凤尾虾

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香酥凤尾虾的用料

虾 几只 鸡蛋 一个
淀粉 适量 面包糠 适量
盐 少许 料酒 少许

香酥凤尾虾的做法

香酥凤尾虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，剥皮，留虾尾
香酥凤尾虾的做法图解2

步骤2

虾背切开，去除虾线，用刀背轻拍虾，把虾拍扁
香酥凤尾虾的做法图解3

步骤3

虾处理好后用盐和料酒腌一会儿
香酥凤尾虾的做法图解4

步骤4

腌好的虾先蘸淀粉
香酥凤尾虾的做法图解5

步骤5

再蘸鸡蛋液
香酥凤尾虾的做法图解6

步骤6

最后蘸面包糠
香酥凤尾虾的做法图解7

步骤7

蘸好的虾备用
香酥凤尾虾的做法图解8

步骤8

虾最好现吃现做，如果做多了，用保鲜膜裹好放冰箱冷藏或冷冻
香酥凤尾虾的做法图解9

步骤9

锅里放油，油热小火炸虾，炸到金黄就可以了
香酥凤尾虾的做法图解10

步骤10

完成。蘸番茄沙司或椒盐都特别好吃。

香酥凤尾虾的烹饪技巧

腌制的时候不要放太多盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 我们的爱0910 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一家三口 咸鲜 快手菜 朋友聚餐

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