玛格丽特饼干

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超级酥脆，好吃又好做！

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 50克 玉米淀粉 50克
黄油 50克 熟蛋黄 1个
糖粉 30克 盐 1克

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

黄油提前室温软化，先做一个水煮蛋，剥出蛋黄。
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

蛋黄过筛。
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

黄油中加入糖粉打发。
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

在加入蛋黄。
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

打至均匀。
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

加入淀粉，面粉，盐，用手揉成面团。
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

面团偏干，但不会散掉，保鲜膜包10分钟。
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

将面团均匀的分成若干个小面球，放在烤盘中，记得中间要留足够大的缝隙。
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

用大拇指，按下面团，会出现不规则裂痕。
玛格丽特饼干的做法图解10

步骤10

放入烤箱，上下火150℃，烤15分钟。
玛格丽特饼干的做法图解11

步骤11

完美出炉，特别酥脆，超级好吃。

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 舒然宝贝❤️ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 下午茶 电器 烤箱 西点

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