香菇炖鸡腿

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香菇炖鸡腿的用料

鸡腿 3个 香菇 适量
老抽 2勺 料酒 适量
生抽 2勺 蒜 6颗
葱 1 姜 1
干辣椒 3 冰糖 适量

香菇炖鸡腿的做法

香菇炖鸡腿的做法图解1

步骤1

香菇 草菇 洗净备用，鸡腿焯水洗净。
香菇炖鸡腿的做法图解2

步骤2

锅内加入油，把鸡腿炒干水份，加入八角 花椒 姜片 。
香菇炖鸡腿的做法图解3

步骤3

加入冰糖把鸡腿炒上色，加 老抽 生抽。
香菇炖鸡腿的做法图解4

步骤4

加入 香菇 草菇 煸炒一下。
香菇炖鸡腿的做法图解5

步骤5

加入开水超过鸡腿香菇，一次加足水份，快熟时加入 盐 干尖椒 蒜粒。
香菇炖鸡腿的做法图解6

步骤6

成品。

香菇炖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 绝无仅有的鱼籽很喜滋滋 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炖 午餐 中国菜

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