旱萝卜猪肉馅饺子

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旱萝卜猪肉馅饺子的用料

饺子皮:面粉 300克 清水 150克(大约50个左右的饺子)
肉末 250g 旱萝卜 500g
大葱 1根 盐 1小勺
生抽 15毫升 香油 15毫升
鸡蛋 3个 蚝油 适量
香油 适量 食用油 适量

旱萝卜猪肉馅饺子的做法

旱萝卜猪肉馅饺子的做法图解1

步骤1

肉馅内放入鸡蛋 蚝油。香油。食用油 葱末等 顺时针和匀。旱萝卜擦丝。用盐煞出水分 攥干 和肉馅混合
旱萝卜猪肉馅饺子的做法图解2

步骤2

面 最好擀椭圆形。好包(好撑大馅儿)
旱萝卜猪肉馅饺子的做法图解3

步骤3

部分成品
旱萝卜猪肉馅饺子的做法图解4

步骤4

煮饺子的时候 锅里放点盐 预防煮破
旱萝卜猪肉馅饺子的做法图解5

步骤5

漂起来的时候 倒入半碗凉水。再浮起来 就好了

旱萝卜猪肉馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-21

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