糖醋藕丁

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海和木头人
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莲藕是女儿比较喜欢的蔬菜，排骨炖藕，炸耦合，呛藕片都喜欢，就连吃饺子都必须是藕肉馅儿的。像女儿这种纯肉食性爱好者来说，能有一种如比喜欢的蔬菜，实数不易。 但看看女儿日益丰硕的身材，我不得不把肉从女儿的食谱中渐渐减少，这不，一道纯素食的莲藕菜式诞生了。没想到女儿还很喜欢！

糖醋藕丁的用料

藕 1段 生抽 若干适量
蚝油 适量 糖 适量

糖醋藕丁的做法

糖醋藕丁的做法图解1

步骤1

莲藕去皮，切丁，洗净，控水备用
糖醋藕丁的做法图解2

步骤2

锅内放油，油热后放入藕丁翻炒
糖醋藕丁的做法图解3

步骤3

加适量水，盖上锅盖闷炒几分钟
糖醋藕丁的做法图解4

步骤4

放入生抽，蚝油，糖翻炒收汁
糖醋藕丁的做法图解5

步骤5

出锅装盘，开始享用

糖醋藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 海和木头人 编写，未经授权不得转载

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