家常红烧大黄花鱼

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会哭泣的拉菲猫
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一只馋猫爱吃鱼

红烧黄花鱼的用料

黄花 两条 葱姜蒜 切沫
醋 适量 老抽 少许
生抽 适量 盐 适量
料酒 适量

红烧黄花鱼的做法

家常红烧大黄花鱼的做法图解1

步骤1

让卖鱼的帮忙把鱼收拾干净，回来再冲洗一下就行。 葱姜蒜准备一些
家常红烧大黄花鱼的做法图解2

步骤2

锅里放油，烧热后放鱼，由于鱼比较大，要倾斜一下锅好让鱼头和鱼尾均匀的被油煎到。 煎至一面金黄后就可反面了，同上操作。 两面都煎的差不多后放入葱姜蒜 八角，葱姜蒜煸香后，加入一勺老抽 两勺味极鲜，一勺料酒，然后放一勺白糖，加入半碗水 水 不要太多，水开后最好两鱼翻个面。好让两面均匀的吸取汤汁入味，最大火收汁，就可以出锅了。

红烧黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 会哭泣的拉菲猫 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 晚餐 午餐

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