蒜香排骨

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冬初春末8
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家有吃货一堆…… 此菜油大，爱吃清淡食物者，慎钟尝试，哈哈哈

蒜香排骨的用料

排骨 1斤 蒜 1头
姜 1块 葱 半根
酱油 适量 蚝油 少许

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

排骨放酱油，蚝油，蒜瓣，少许盐，腌制一小时
蒜香排骨的做法图解2

步骤2

锅里多放油，油烧热至冒烟，排骨下锅，第一次做的宝宝一定要小心，场面挺生猛…… 第一次炸至金黄捞出，油热再炸第二次，至外焦里嫩。
蒜香排骨的做法图解3

步骤3

另起锅，花椒大料，葱姜炝锅，倒入排骨，放少许盐，蚝油，翻炒，也可放点白糖。出锅即可。

蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 冬初春末8 编写，未经授权不得转载
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