魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼

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奶茶家的猫娘
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猫娘是个爱好魔兽世界的人，每天被团里的人催着上线，但是依然还是要做好晚饭，拍美美的照片✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺。大家都说，既然这么爱做饭，在游戏里也是个厨娘，不如就复刻魔兽里的美食吧～猫娘觉得，说的有理……那么，就从最简单的开始吧。

煎鲑鱼的用料

三文鱼 300g 西芹 适量
朗姆酒 1茶匙 奶油酒 1茶匙
黄油 5g 海盐 2g
平菇 两片 豆腐干（斜切片） 3片
胡椒碎 适量 蘑菇酱 适量

煎鲑鱼的做法

魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼洗净，去皮去刺。拿厨房纸擦干鱼肉上的水份。
魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼的做法图解2

步骤2

三文鱼逆着纹理，切指宽的片。撒黑胡椒碎。
魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼的做法图解3

步骤3

朗姆酒一茶匙。
魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼的做法图解4

步骤4

奶油酒一茶匙。
魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼的做法图解5

步骤5

海盐适量。
魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼的做法图解6

步骤6

普罗旺斯风味料适量……这个是麦德龙有卖，猫娘这里最近冷，阳台的香料都冻死了。腌制10分钟。
魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼的做法图解7

步骤7

取平底锅，放5g黄油。（三文鱼不吃油，别多放）用小火里的大火焰，快速将三文鱼两面都煎到金黄色有焦纹就可以出锅盛盘了。余下的油可以煎豆腐干和平菇，摆盘放好看就行。
魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼的做法图解8

步骤8

成品
魔兽世界食谱.卓格巴尔风味鲑鱼的做法图解9

步骤9

成品，记得浇蘑菇酱。这个也是麦德龙买的。

煎鲑鱼的烹饪技巧

想让你的鱼肉不那么快就变冷冰冰，可以把你要用的盘子放在烤箱里，120℃烤着……等东西好了摆在盘子里，你照完美照都还是热的(๑>؂<๑）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 奶茶家的猫娘 编写，未经授权不得转载

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