土豆烧豆角

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轻食少女Faye
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我觉得我真是一个超级矛盾的人。有点懒但又不想下楼买菜！所以经常会做一些多样搭配的料理，但是味道都还是不错的呦～其实呢，做到就是这样^_^只要用心花点心思在里面，真的是能做出美味哒～超简单的土豆烧豆角希望你们喜欢哦。

土豆烧豆角的用料

葱 量 姜 适量
茄子 1个（根据大小） 土豆 1个
豆瓣酱 1勺 油 适量
胡萝卜 半根

土豆烧豆角的做法

土豆烧豆角的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜去皮。豆角去蒂洗净干净。
土豆烧豆角的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜切块。
土豆烧豆角的做法图解3

步骤3

豆角切条。
土豆烧豆角的做法图解4

步骤4

葱姜备好。
土豆烧豆角的做法图解5

步骤5

豆角、胡萝卜、土豆依次在开水中焯两分钟。
土豆烧豆角的做法图解6

步骤6

热锅，倒入适量油，爆香葱姜，然后下入三样蔬菜，快速翻炒。
土豆烧豆角的做法图解7

步骤7

可以加入一勺豆瓣酱。
土豆烧豆角的做法图解8

步骤8

继续翻炒均匀。
土豆烧豆角的做法图解9

步骤9

加小半碗水，小火慢炖5分钟即可。

土豆烧豆角的烹饪技巧

我口味比较淡，就没有再加盐。 如果觉得味道不够，出锅可以再加点盐哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 轻食少女Faye 编写，未经授权不得转载

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