抹茶饼干

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白小白的雪
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抹茶饼干的用料

糖粉 40g 黄油 50g
低筋面粉 130 鸡蛋液 1个
抹茶粉 3g 牛奶 10g

抹茶饼干的做法

抹茶饼干的做法图解1

步骤1

黄油温室软化加入糖，鸡蛋液，牛奶搅拌均匀，低筋面粉过筛筛入混合液体中，以翻拌按压的手法揉成光滑的面团，平均分成两半，一半加入抹茶粉揉匀
抹茶饼干的做法图解2

步骤2

将两团面擀成大小相等的薄薄的长方形面片，摞在一起卷成卷，用保鲜膜包好
抹茶饼干的做法图解3

步骤3

将面卷放入饼干模具中按压成形，放进冰箱冻一小时，
抹茶饼干的做法图解4

步骤4

将冻好的面卷切成5mm厚的片，烤盘铺油纸摆好，烤箱150度预热，烤大概十五分钟左右，晾凉后密封即可

抹茶饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 白小白的雪 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 一家三口 一人食 苦 甜

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