焖羊肉

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李雯whzk
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焖羊肉的用料

羊肉 500克 生抽 15毫升
食用油 15毫升 姜 七八片
小茴香和八角盅碎的粉 适量

焖羊肉的做法

步骤1

羊肉焯水。放姜和油爆香，油不要太多。羊肉放入爆炒，开小火，放酱油，一点点盐撒均匀，八角茴香粉。起锅。放在高压锅隔水蒸，按肉鸡那档。好后取出，放高压锅,不隔水，再焖个15分钟，因为此时羊肉已经出水，可以再放一点点水。最后取出放砂锅，调调味道。非常香，饭都多吃几碗

焖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 李雯whzk 编写，未经授权不得转载

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